Переключиться на мобильную версию

Сливочный суп с лососем и картофелем

Этот вкусный суп готовится всего за 40 минут. Свежего лосося можно заменить консервированным, тогда понадобится 425 граммов.
Ингредиенты
  • вода 4 стакана
  • очищенный картофель, нарезанный кубиками 3 шт.
  • очищенный и нарезанный лук 2 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • молотый перец 1/4 ч.л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • филе лосося без кожи, нарезанное кубиками 900 г
  • жирные сливки 200 мл
  • нарезанный укроп для подачи
  • дольки лимона для подачи
40 мин 6 порции
Сливочный суп с лососем
Сливочный суп с лососем / depositphotos.com

1. Довести воду, картофель, лук, соль, перец и лавровый лист до кипения в кастрюле. Уменьшить нагрев.

2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока картофель не станет мягким, приблизительно 10 минут.

Читай также: Сырный суп с лососем

3. Добавить лосося. Накрыть крышкой и варить, пока кусочки рыбы не начнут легко прокалываться вилкой, еще примерно 5 минут. Выбросить лавровый лист.

4. Смешать сливки с 1/2 чашки жидкости из супа. Перемешать и вернуть в суп, довести до кипения.

5. Подавать рыбный суп вместе с укропом и дольками лимона.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь