1. Разогреть духовку до 200 C. Застелить бумажными вкладышами 9 формочек для маффинов.

2. В миске смешать муку, разрыхлитель, соду, тмин и 1/4 чайной ложки соли.

3. В другой миске взбить яйца, пахту и масло. Влить жидкие ингредиенты в сухие, добавить кабачок и половину феты. Перемешать.

Читай также: Сладкие кабачковые кексы

4. Выложить тесто в формочки, посыпать оставшимся сыром.

5. Выпекать в течение 18-20 минут до золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой.

6. Остудить кексы на решетке. 

Читайте Ivona.ua в Google News