Переключиться на мобильную версию

Бисквитный рулет с клубникой

Вкуснейший летний десерт, который готовится из бисквитного теста с клубникой, маскарпоне и миндальными хлопьями.
Ингредиенты
  • яйца 3 шт.
  • сахар 1/4 стакана
  • просеянная мука 2.5 ст.л.
  • клубника, нарезанная 250 г
  • просеянная сахарная пудра 1/4 стакана
  • маскарпоне 250 г
  • поджаренные миндальные хлопья 2 ст.л.
  • сахарная пудра для посыпки
30 мин 8 порции
Рулет с клубникой и миндалем
Рулет с клубникой и миндалем / pixabay.com

1. Разогреть духовку до 200 ° C. Смазать маслом форму 25 х 30 см. Застелить бумагой для выпечки и слегка присыпать мукой.

2. Миксером взбивать яйца и сахар в течение 5 минут. Добавить муку в яичную смесь, перемешивая ложкой. Выложить тесто в форму, лопаткой разровнять поверхность. Выпекать в течение 5-10 минут, до чистой зубочистки.

Читай также: Бисквитный рулет с клубникой и сливками

3. Переложить бисквит на лист бумаги для выпечки. Снять использованную бумагу и дать остыть.

4. Размять клубнику вилкой. Добавить сахарную пудру и перемешать. Добавить клубничную смесь в маскарпоне. Намазать кремом бисквит, отступая 1 см от краев. Свернуть в рулет.

5. Переложить рулет на тарелку швом вниз. Посыпать просеянной сахарной пудрой и миндальными хлопьями.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь