Переключиться на мобильную версию

Летний овощной суп с белой фасолью

Легкий и вкусный вегетарианский суп с морковью, луком, белой фасолью, чесноком и эстрагоном на овощном бульоне.
Ингредиенты
  • растительное масло 1 ст.л.
  • лук-порей, промытый и нарезанный 2 шт.
  • морковь, очищенная и нарезанная 700 г
  • горячий овощной бульон 1.4 л
  • тертые зубчики чеснока 4 шт.
  • консервированная фасоль 2 банки по 400 мл
  • эстрагон, нарезанный маленький пучок
  • соль
30 мин 4 порции
Суп с морковью и фасолью
Суп с морковью и фасолью / depositphotos.com

1. Нагреть масло на среднем огне в большой кастрюле. Обжарить лук и морковь до мягкости.

Читай также: Суп из куриных сердечек с овощами

2. Влить бульон, добавить чеснок, фасоль вместе с жидкостью и три четверти эстрагона.

3. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 15 минут.

4. Добавить оставшийся эстрагон перед подачей на стол.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь