Переключиться на мобильную версию

Варенье из клубники с целыми ягодами

Для этого клубничного варенья лучше всего подходят небольшие ягоды с плотной мякотью. Они хорошо сохраняют форму при варке.
Ингредиенты
  • клубника 1 кг
  • сахар 5 стаканов
  • вода 2.5 стакана
  • лимонный сок 1 ч.л.
больше 180 мин
Варенье из клубники: рецепт
Варенье из клубники: рецепт / depositphotos.com

1. Ягоды перебрать и удалить плодоножки. Хорошо помыть и сложить в чистую миску.

2. Приготовить сироп из сахара и воды, остудить до теплого и залить клубнику. Дать постоять 3-4 часа.

Читай также: Варенье из летних ягод: ТОП-5 рецептов

3. Поставить на слабый огонь, довести до кипения и варить 5 минут. Снять с плиты и убрать пену. Дать постоять в течение 15-20 минут.

4. Вернуть на огонь и варить до готовности. Ягоды должны потемнеть, а сироп хорошо загустеть. В конце приготовления добавить лимонный сок.

5. Горячее варенье сразу же переложить в стерилизованные банки, негерметично закрыть и остудить при комнатной температуре. Хранить в прохладном месте.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь