Переключиться на мобильную версию

Салат из рукколы, помидоров и пармезана

Вегетарианский салат из томатов черри, зелени и пармезана с пряной заправкой. Кроме рукколы, можно добавить другую зелень.
Ингредиенты
  • помидоры черри 250 г
  • пармезан 50 г
  • винный уксус 1 ст.л.
  • соль
  • молотый перец
  • неострая горчица 1 ч.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • оливковое масло 50 мл
  • руккола пучок
30 мин 2-4 порции
Салат из рукколы
Салат из рукколы / depositphotos.com

1. Помидоры помыть, обсушить и разрезать пополам. Пармезан натереть тонкими пластинками.

Читай также: Салат из помидоров черри с моцареллой

2. Смешать уксус с солью, молотым перцем, горчицей, оливковым маслом и пропущенным через пресс чесноком. Залить полученной смесью помидоры на 20 минут.

3. Рукколу вымочить в холодной воде, обсушить и порвать руками. Выложить на тарелку, сверху разложить помидоры вместе с маринадом.

4. Готовый салат посыпать пармезаном. По желанию можно добавить рубленые орехи.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь