Переключиться на мобильную версию

Шашлык из свинины в луковом маринаде

Для этого шашлыка подойдет ошеек, вырезка и корейка. Здесь прожилки жира равномерно распределены в мясе. Такой шашлык будет мягким и сочным.
Ингредиенты
  • свинина 2 кг
  • репчатый лук 0.5 кг
  • хмели-сунели по вкусу
  • смесь специй для шашлыка по вкусу
  • специи для свинины по вкусу
  • крупная соль по вкусу
больше 180 мин 8 порции
Шашлык из свинины с луком
Шашлык из свинины с луком / depositphotos.com

1. Свинину нарезать средними кусочками, лук нарезать кольцами.

2. Выложить на дно миски кольца лука.

Читай также: Рецепт шашлыка из свинины

3. Сверху разложить мясо, посыпать специями. Затем, чередуя слои (лук, мясо, специи), выложить в миску все мясо.

4. Накрыть тарелкой и поставить сверху груз. Отправить в холодильник на ночь.

5. Нанизать мясо на шампуры и жарить над разогретыми углями до готовности.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
spring_ol    06.05.2016, 13:05
Оценка:  0
spring_ol
Да)) Шашлык на майские это классика. На крайний случай даже курица пойдёт, как говорится, лишь бы с дымком. Ну и немного алкоголя не помешает. Взял перед майскими виски на alco-sale.com.ua, самое оно.
Ещё 9 мая отгулять и можно будет уже полноценно работать, а то все мысли об отдыхе)))
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь