Переключиться на мобильную версию

Заварная творожная пасха со сметаной

Готовим заварную творожно-сметанную пасху с ванилью, изюмом, курагой и миндалем.
Ингредиенты
  • домашний творог 600 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар 4 ст.л.
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • жирная сметана 200 г
  • мягкое сливочное масло 100 г
  • светлый изюм 100 г
  • курага 100 г
  • миндаль 50 г
больше 180 мин 6 порции
Творожная пасха
Творожная пасха / depositphotos.com

1. Творог протереть через сито. Яйца взбить вместе сахаром и ванилью, добавить к творогу вместе со сметаной и маслом. Хорошо перемешать.

2. Поставить миску с творожной массой на водяную баню. Готовить до появления пузырьков. Затем быстро остудить, помешивая, поставив миску в емкость с холодной водой.

3. Отправить творожную массу в холодильник на 2 часа.

Читай также: Творожная пасха с орехами

4. Сухофрукты залить теплой водой на 15 минут, затем промыть. Курагу мелко нарезать.

5. Орехи подсушить в духовке или на сковороде, мелко порубить.

6. Добавить к творогу сухофрукты и орехи, перемешать.

7. Форму для пасхи застелить марлей в несколько слоев, добавить творожную массу. Края марли завернуть, сверху поставить миску с грузом.

8. Отправить пасху в холодильник на сутки. Перевернуть на тарелку, снять марлю и украсить по вкусу.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Катерина  (аноним)  29.04.2016, 20:12
Оценка:  0
Катерина
Я тоже уже второй год делаю паски творожные, только я еще добавляю немного меда. Так как мед с творогом , как пишут (sviymed.com/staty/42-tvorog-s-me dom-polsa) очень полезен. Кисломолочный продукт полезен простым, но «мощным» составом. Он содержит в себе рекордное количество кальция, лактозы, протеинов и белка. Поэтому он рекомендуется как для растущего организма, так и для людей постарше. Мед помогает лучше усвоиться всем полезным веществам в твороге.
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь