Творожная пасха с изюмом и цукатами
Предлагаем тебе рецепт сырой творожной пасхи с изюмом и цукатами. Изюм нужно предварительно распарить в теплой воде и дать ему высохнуть, прежде чем добавлять в творог.
depositphotos.com
1. Творог перетереть через сито, перемешать со сметаной.
2. Растереть сливочное масло вместе с сахаром, затем добавить желтки. Взбить до полного растворения сахара.
3. Добавить полученную массу к творогу вместе с изюмом и цукатами. Хорошо перемешать.
Читай также: Молоко с кофейным льдом
4. Положить в застеленную марлей форму для пасхи, завернуть концы и поставить сверху тарелку с грузом.
5. Поставить в холодильник на ночь или на сутки.
6. Затем снять груз, убрать марлю и перевернуть творожную пасху на тарелку.
