Улитки из слоеного теста
Сладкие булочки из слоеного теста с начинкой из сливочного сыра и шоколада. Тесто можно выбрать дрожжевое или пресное.
pixabay.com
1. Один лист слоеного теста раскатать на слегка посыпанной мукой поверхности в пласт 35 х 25 см.
2. Смешать сливочный сыр и сахар в небольшой миске до получения однородной массы. Намазать половину сливочного сыра на слоеное тесто, оставляя 2.5 см границу на одной длинной стороне. Посыпать половиной шоколадных капель. Свернуть в рулет, смазать края водой.
Читай также: Улитки с изюмом и заварным кремом
3. Повторить с оставшимися ингредиентами. Охладить в течение 1 часа.
4. Разогреть духовку до 180 ° С, застелить противень пергаментной бумагой.
5. Нарезать рулеты из теста кусочками толщиной 2.5 см, выложить на противень.
6. Выпекать в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дать полностью остыть перед подачей.
