Переключиться на мобильную версию

Рецепт вкусного кулича на Пасху

Пасха 2016 наступит 1 мая. Приготовь к празднику вкусный пасхальный кулич с изюмом, орехами и цукатами.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 500 г
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 75 г
  • сухие дрожжи 11 г
  • молоко 120 мл
  • яйца 4 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • изюм 100 г
  • коньяк 2 ст.л.
  • тертая цедра одного лимона
  • тертая цедра одного апельсина
  • орехи 100 г
  • цукаты 100 г
  • Для глазури:
  • сахарная пудра 1 стакан
  • молоко 2 ст.л.
больше 180 мин 2 порции
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич / depositphotos.com

1. Миксером взбить муку, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко, яйца и мягкое сливочное масло. Переложить тесто в миску, поставить в теплое место на час.

2. Подошедшее тесто выложить на присыпанную мукой поверхность. Добавить тертую цедру, рубленые орехи, цукаты и замоченный в коньяке изюм. Хорошо вымесить.

Читай также: Кулич и пасха: в чем отличие?

3. Смазать маслом две формы для куличей диаметром 16-18 см. Разделить тесто на две части и выложить на дно форм. Накрыть влажным полотенцем и и поставить в теплое место на 3 часа. 

4. Разогреть духовку до 200 С. Выпекать куличи в нижней трети духовке примерно 25 минут. Если верхушки подрумянятся слишком быстро, накрыть их фольгой.

5. Дать куличам остыть в течение 5 минут, затем вынуть из форм и полностью остудить.

6. Смешать венчиком сахарную пудру и молоко. Украсить полученной глазурью куличи.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь