Переключиться на мобильную версию

Картофельная тортилья с беконом

Испанская тортилья с беконом и сыром – прекрасная замена сэндвичам на пикнике. Она хороша как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты
  • оливковое масло 4 ст.л.
  • тонко нарезанный лук 1 шт.
  • молодой картофель, тонко нарезанный 350 г
  • бекон, мелко нарезанный 4 полоски
  • яйца 6 шт.
  • тертый сыр чеддер 85 г
  • соль
  • молотый перец
35 мин 6 порции
Испанская тортилья
Испанская тортилья / depositphotos.com

1. Нагреть оливковое масло в небольшой антипригарной сковороде, добавить лук и картофель. Жарить в течение 8 минут, часто переворачивая. Овощи должны стать мягкими, но не подрумяниться.

Читай также: Тортилья с красной фасолью и авокадо

2. Добавить бекон и жарить еще 2-3 минуты. Взбить яйца в миске с большим количеством соли и перца. Добавить сыр.

3. Влить яичную смесь в сковороду с картофелем, быстро перемешать. Готовить на медленном огне в течение 8 минут, не перемешивая.

4. Перевернуть тортилью на тарелку и отправить ее обратно на сковороду, чтобы обжарить с другой стороны. Это займет примерно 5 минут.

5. Подавать тортилью вместе с салатом и хлебом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь