Переключиться на мобильную версию

Рулеты из лаваша с курицей и чили

Лепешки из лаваша с большим количеством специй, но при этом с низким содержанием калорий – идеальное блюдо для пикника.
Ингредиенты
  • растительное масло 2 ст.л.
  • куриные бедрышки без кожи и костей, нарезанные 6 шт.
  • большой лук, нарезанный полукольцами 1 шт.
  • измельченный чеснок 2 зубчика
  • корень имбиря, очищенный и мелко нарезанный 3 см
  • молотый кумин 1/2 ч.л.
  • гарам масала 1/2 ч.л.
  • томатное пюре 1 ст.л.
  • перец чили, нарезанный кружочками 1 шт.
  • сок половины лимона
  • круглый лаваш, подогретый 4 шт.
  • красный лук, нарезанный 1/2 шт.
  • чатни из манго 4 ст.л.
  • мята или кинза 4 горсти
  • йогурт 4 ст.л.
35 мин 4 порции
Лепешки с курицей
Лепешки с курицей / depositphotos.com

1. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу, обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Переложить на тарелку

2. Добавить в сковороду лук, чеснок, имбирь и щепотку соли. Готовить в течение 5 минут или до мягкости.

Читай также: Как приготовить чатни: Три вкусные идеи

3. Увеличить огонь до максимума. Вернуть курицу в кастрюлю вместе со специями, томатным пюре, перцем чили и лимонным соком. Хорошо приправить и готовить в течение 10 минут, пока курица не станет мягкой.

4. Разделить курицу, красный лук, чатни, травы и йогурт между четырьмя теплым лепешками. Свернуть в рулеты и подавать.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь