Жареные баклажаны с чесноком
Рецепт жареных баклажанов с укропом, зеленью и гранатовыми зернами. Это отличная постная закуска.
Ингредиенты
- баклажаны 500 г
- растительное масло для обжаривания
- соль, перец по вкусу
- чеснок 2 зубчика
- укроп несколько веточек
- гранатовые зерна горсть
40 мин
2-4 порции
Жареные баклажаны кружочками
/ depositphotos.com
1. Баклажаны помыть и нарезать тонкими кружочками. Сложить в миску и посыпать крупной солью. Через полчаса промыть в холодной воде.
Читай также: Запеченные баклажаны по-пармски
2. Поджарить бакладаны до золотистого цвета с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. Посолить и поперчить.
3. Чеснок пропустить через пресс. Посыпать кружочки жареных баклажанов чесноком, укропом и гранатовыми зернами.
Статьи по теме
Популярные теги
- пп
- новогоднее меню
- выпечка
- коктейли
- рецепт
- рождественские блюда
- салат
- кекс
- рождественский кекс
- салаты на рождество
- салаты
- Новый год 2021 рецепты
- блюда из фарша
- новогодние рецепты
- Новый год
- постные салаты
- Рождество 2021
- рецепты
- горячие блюда
- салаты на Новый год
- говядина
- Чили
- Новый год 2021
- новогодние салаты
- диетическая еда
- коктейли в домашних условиях
- рождественские салаты
- согревающие блюда
- Ольга Сумская
Полная версия правил