Переключиться на мобильную версию

Жареные баклажаны с чесноком

Рецепт жареных баклажанов с укропом, зеленью и гранатовыми зернами. Это отличная постная закуска.
Ингредиенты
  • баклажаны 500 г
  • растительное масло для обжаривания
  • соль, перец по вкусу
  • чеснок 2 зубчика
  • укроп несколько веточек
  • гранатовые зерна горсть
40 мин 2-4 порции
Жареные баклажаны кружочками
Жареные баклажаны кружочками / depositphotos.com

1. Баклажаны помыть и нарезать тонкими кружочками. Сложить в миску и посыпать крупной солью. Через полчаса промыть в холодной воде.

Читай также: Запеченные баклажаны по-пармски

2. Поджарить бакладаны до золотистого цвета с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. Посолить и поперчить.

3. Чеснок пропустить через пресс. Посыпать кружочки жареных баклажанов чесноком, укропом и гранатовыми зернами.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь