Переключиться на мобильную версию

Хумус по рецепту Джейми Оливера

Хумус подходит для питания во время Великого поста, который в 2016 году будет длиться с 14 марта по 30 апреля. Рецепт хумуса от знаменитого британского шефа Джейми Оливера.
Ингредиенты
  • консервированный горох нут 2 банки по 400 мл
  • тахини (кунжутная паста) 4 ч.л.
  • раздавленные зубчики чеснока 2 шт.
  • морская соль 1 ч.л.
  • оливковое масло extra virgin 6 ст.л.
  • свежевыжатый лимонный сок 3.5 ст.л.
  • паприка по желанию
  • листья кинзы или петрушки по желанию
10 мин 6-8 порции
Рецепт хумуса с фото
Рецепт хумуса с фото / depositphotos.com

1. Слить и сохранить жидкость из банок с нутом. Промыть нут в холодной воде и сложить в комбайн.

2. Добавить тахини, измельченный чеснок, соль, лимонный сок и семь столовых ложек жидкости из банок. Включить комбайн и взбивать, медленно вливая масло.

Читай также: Хумус домашнего приготовления: советы и секреты

3. Когда смесь станет однородной и гладкой, переложить ее в тарелку. Полить оливковым маслом и украсить горохом нутом.

4. По желанию посыпать хумус красным перцем и мелко нарезанной зеленью.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь