Переключиться на мобильную версию

Пасхальная ветчина в грушевой глазури

Эта глазированная ветчина украсит любой пасхальный стол. Мягкие пряные груши прекрасно оттеняют вкус мяса.
Ингредиенты
  • консервированные половинки груш в сиропе 850 мл
  • коричневый сахар 1.5 стакана
  • яблочный уксус 1 ст.л.
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
  • молотый черный перец 1 ч.л.
  • молотый душистый перец 3/4 ч.л.
  • копченая ветчина, нарезанная веером 3-4 кг
140 мин 8 порции
Пасхальная ветчина
Пасхальная ветчина / depositphotos

1. Разогреть духовку до 160 ° С. Поместить ветчину на противень.

2. В средней кастрюле нагреть груши вместе с соком, темно-коричневый сахар, яблочный уксус, экстракт ванили, перец и все специи. Варить при слабом кипении 10 минут, пока смесь немного не загустеет.

Читай также: Блюда с ветчиной: ТОП-5 рецептов

3. Медленно вылить грушевую смесь поверх ветчины. Накрыть фольгой и отправить в духовку.

4. Готовить в общей сложности два часа, поливая ветчину соком каждые 30 минут.

5. Дать остыть в течение 15 минут, а затем подать к столу.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь