Переключиться на мобильную версию

Морковь по-корейски: рецепт

Морковь по-корейски в домашних условиях готовится довольно просто. Нужно выбирать вкусную и сладкую морковь.
Ингредиенты
  • морковь 1 кг
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • молотый черный перец 1 ч.л.
  • молотый красный перец 1 ч.л.
  • молотый кориандр 1 ч.л.
  • яблочный уксус 20 мл
  • растительное масло 100 мл
  • репчатый лук 1 шт.
  • чеснок 3-5 зубчиков
больше 180 мин 6 порции
Корейская морковь
Корейская морковь / depositphotos.com

1. Морковь почистить и натереть на специальной терке для корейской моркови. Добавить соль и сахар, дать постоять полчаса.

2. Затем добавить молотый кориандр, уксус, черный и красный молотый перец. Перемешать и дать постоять 15 минут.

Читай также: Морковь и батат защищают от рака

3. Очищенный лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Процедить масло в миску с морковью через сито. Жареный лук выбросить или оставить для другого блюда.

4. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Добавить к моркови, перемешать и поставить в холодильник на несколько часов.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь