Переключиться на мобильную версию

Зеленый салат с помидорами и луком

Постный весенний салат из зелени, помидоров черри и лука с пряной заправкой. Если ты не придерживаешься поста, перед подачей салат можно посыпать тертым пармезаном.
Ингредиенты
  • помидоры черри 250 г
  • винный уксус 1 ст.л.
  • соль, молотый перец
  • сладкая горчица 1 ч.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • красный лук 1/2 шт.
  • руккола 100 г
  • корн-салат 100 г
  • пармезан по желанию
30 мин 4 порции
Весенний салат
Весенний салат / depositphotos.com

1. Помидоры помыть, обсушить и разрезать пополам.

2. Смешать уксус с солью, перцем и горчицей. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Подмешать оливковое масло и слегка взбить.

Читай также: Свекольный суп-пюре

3. Помидоры выложить в небольшую миску и залить приготовленным маринадом. Дать постоять под крышкой 15 минут.

4. Красный лук почистить и тонко нарезать. Салатные листья помыть и разорвать на крупные куски.

5. Зелень и лук разложить по тарелкам. Помидоры из маринада вынуть и положить сверху. В качестве заправки использовать оставшийся маринад.

6. Салат можно посыпать тертым пармезаном.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь