Постный салат из капусты, свеклы и яблок
Великий пост 2016 пройдет с 14 марта по 30 апреля. Возьми на заметку рецепт овощного салата из капусты, яблок и свеклы с пряной заправкой.
Ингредиенты
- яблоки 3 шт.
- красная капуста 650 г
- сырая свекла 250 г
- яблочный уксус 2 ст.л.
- сок половины лимона
- оливковое масло 5 ст.л.
- гранатовые зерна 50 г
- маленький пучок петрушки
- специи
15 мин
6-8 порции
Постный салат из капусты и яблок
/ depositphotos.com
1. Яблоки почистить, удалить сердцевину и тонко нарезать.
2. Красную капусту нашинковать.
Читай также: Постный суп-пюре из сладкого картофеля
3. Свеклу почистить и натереть на терке для корейской моркови.
4. Сложить яблоки, капусту и свеклу в большую миску. Смешать уксус, лимонный сок, масло и приправы. Полить салат и хорошо перемешать.
5. Перед подачей на стол посыпать рубленой петрушкой и гранатовыми зернами.
Полная версия правил