Галло Пинто: Рецепт
Галло Пинто, или рис по-костарикански, – постное блюдо, которое готовится из риса, фасоли и специй.
Ингредиенты
- масло канолы 2 ст.л.
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- отварной белый рис 3 стакана
- вареная черная или красная фасоль 2 стакана
- молотый кумин 1 ч.л.
- молотый кориандр 1 ч.л.
- молотый имбирь 1/2 ч.л.
- вустерский соус 2-3 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- свежая кинза и зеленый лук по вкусу
- перец чили по вкусу
15 мин
6 порции
Рис с фасолью
/ depositphotos.com
1. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавить лук и обжарить до мягкости. Добавить чеснок и жарить приблизительно 5 минут, пока лук не подрумянится.
Читай также: Рис по-мексикански
3. Добавить специи и вустерский соус, перемешать.
4. Затем добавить фасоль и рис. Прогреть.
5. Подавать с нарезанной кинзой или зеленым луком.Можно добавить немного перца чили.
Статьи по теме
Популярные теги
- форшмак рецепт
- салат с яйцом
- праздничные блюда
- блюда на завтрак
- форшмак из селедки
- День святого Валентина 2021
- выпечка
- масленица 2021
- форшмак
- селедка
- пасхальный кулич
- салат с яйцом пашот
- блины
- теплый салат
- паска
- яйцо пашот
- сельдь
- Масленица
- запеканка
- завтрак
- кулич
- краффины
- яйцо-пашот
- закуска
- пашот
- блинчики
- блинная запеканка
- Пасха
- блинный пирог
Полная версия правил