Переключиться на мобильную версию

Шоколадно-кокосовые квадратики

Ароматные шоколадные пирожные с глазурью и кокосовой стружкой идеальны вместе с чашечкой крепкого кофе.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мягкое сливочное масло 100 г
  • сахар 100 г
  • яйца 2 шт.
  • самовосходящая мука 140 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • какао-порошок 2 ст.л.
  • молоко 2 ст.л.
  • Для глазури:
  • шоколад 100 г
  • сливочное масло 25 г
  • просеянная сахарная пудра 100 г
  • кокосовая стружка 100 г
30 мин 8-16 порции
Пирожные с кокосом и шоколадом
Пирожные с кокосом и шоколадом / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 180 C.

2. Застелить пергаментной бумагой и смазать маслом квадратную форму со стороной 20 см.

3. Взбить масло и сахар до посветления, добавить яйца и хорошо взбить.

Читай также: Горячий шоколад с кокосом

4. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Перемешать. Добавить молоко.

5. Перелить тесто в форму и выпекать в течение 20 минут. Дать остыть в форме.

6. Чтобы сделать глазурь, положить шоколад, масло и 4 ст. л. воды в кастрюлю. Слегка нагреть, чтобы смесь растаяла. Дать немного остыть, а затем добавить сахарную пудру и перемешать до гладкости.

7. Вынуть торт из формы и снять бумагу. Разрезать на 16 квадратов. Окунуть квадратики в глазурь, затем обвалять в кокосовой стружке. Положить пирожные на решетку и дать глазури застыть.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь