Переключиться на мобильную версию

Тефтели в томатном соусе с морковью

Для этих тефтелей подойдет смешанный и куриный фарш. Подавай их вместе с рисом или картофельным пюре.
Ингредиенты
  • мука 3 ст.л.
  • морковь 1-2 шт.
  • лук 1 шт.
  • растительное масло
  • мясной фарш 800 г
  • рис 4 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец
  • вода или бульон 1 л
  • томатная паста 3 ст.л.
  • сметана 2 ст.л.
90 мин 8 порции
Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе / depositphotos.com

1. Нагреть сухую сковороду на среднем огне, добавить муку и слегка обжарить.

2. Морковь и лук почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Обжарить на растительном масле в отдельной сковороде до золотистого цвета.

Читай также: Тефтели в соусе из болгарского перца

3. Добавить к овощам муку и томатную пасту. Влить воду или овощной бульон, довести до кипения и варить несколько минут.

4. Смешать в миске фарш, отваренный до полуготовности рис, соль, перец и яйцо.

5. Сформировать влажными руками тефтели и сложить их в большую форму для запекания.

6. Залить томатным соусом и отправить в разогретую до 200 С духовку на 40-45 минут. В конце добавить сметану и аккуратно перемешать.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь