Переключиться на мобильную версию

Постный крем-суп из фасоли

Великий пост 2016 пройдет с 14 марта по 30 апреля. Готовим постный тосканский суп из фасоли с чесноком и розмарином.
Ингредиенты
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • репчатый лук 1 шт.
  • нарезанный розмарин 2 ч.л.
  • соль, молотый перец
  • зубчики чеснока, очищенные и нарезанные 4 шт.
  • консервированная белая фасоль 2 банки
  • овощной бульон 3-4 стакана
  • миндальное молоко 1/2 стакана
40 мин 4-6 порции
Постный фасолевый суп
Постный фасолевый суп / depositphotos.com

1. В средней кастрюле разогреть оливковое масло. Добавить лук и готовить, помешивая, около 5 минут.

2. Аккуратно вмешать розмарин, чеснок, соль и фасоль, варить еще минуту.

Читай также: Постный суп-пюре из чечевицы с томатами

3. Добавить овощной бульон и довести до кипения. Варить на медленном огне около 20 минут.

4. Снять с огня и дать немного остыть. Взбить блендером в однородное пюре. 

5. Вернуть суп на огонь и довести до кипения. Посолить и поперчить по вкусу, по желанию добавить миндальное молоко.

6. Подавать с нарезанным свежим розмарином.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь