1. Свеклу отварить или запечь до мягкости. Остудить, почистить и нарезать кубиками.

2. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и мелко порубить.

Читай также: Салат из запеченной свеклы и яиц

3. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать дольками.

4. Смешать свеклу, орехи и раздавленный чеснок. Приправить и полить оливковым маслом.

5. Сверху разложить раскрошенный сыр, кусочки яиц и зелень.