Переключиться на мобильную версию

Запеченные блины с творогом в духовке

Рецепт блинов с творожной начинкой и сметаной к Масленице, которая в 2016 году пройдет с 7 по 13 марта.
Ингредиенты
  • Для блинов:
  • молоко 500 мл
  • яйца 2 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • мука 200 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • соль
  • Для начинки:
  • творог 500 г
  • сахар 3-4 ст.л.
  • Для заливки:
  • жирная сметана 500 г
  • сахар 3 ст.л.
  • ванильный сахар 10 г
60 мин 3-4 порции
Запеченные блины в духовке
Запеченные блины в духовке / depositphotos.com

1. Яйца взбить венчиком с солью и сахаром. Добавить растительное масло, перемешать. Всыпать часть муки, перемешать. Влить молоко, добавить оставшуюся муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить блины. 

Читай также: Блинный пирог с творогом

3. Смешать творог с сахаром и смазать каждый блинчик. Свернуть блины рулетиками.

4. Сметану смешать вместе с сахаром и ванилью. Несколько ложек смеси выложить на дно неразъемной формы для запекания.

5. Выложить в форму 5-6 блинчиков, смазать сметаной. Разложить сверху еще 5-6 блинов, смазать сметаной. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов, пока сметана не закипит.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь