Переключиться на мобильную версию

Творожная запеканка с вишней

Для этой запеканки подойдет творог любой жирности. Если ты хочешь, чтобы запеканка была однородной и без крупинок, творог нужно протереть через сито.
Ингредиенты
  • творог 750 г
  • замороженная вишня без косточек 300 г
  • яйца 4 шт.
  • сахар 150 г
  • кукурузный крахмал 80 г
  • ванилин на кончике ножа
  • соль щепотка
  • сахарная пудра для посыпки
75 мин 6 порции
Запеканка из творога с вишней
Запеканка из творога с вишней / depositphotos.com

1. Желтки растереть с сахаром добела. Добавить творог, крахмал и ванилин, тщательно размять вилкой.

2. Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно добавить белки в творожную смесь, перемешивая снизу вверх.

Читай также: Запеканка с черешней

3. Готовую массу выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.

4. Вишню разморозить, слить лишний сок. Разложить ягоды на поверхности, слегка вдавливая их в творог.

5. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на час.

6. Готовую запеканку остудить, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь