Переключиться на мобильную версию

Рецепты на 8 марта: салат Сирень

Праздничный салат на 8 марта из курицы, кукурузы, огурцов и грибов, украшенный в виде веток сирени.
Ингредиенты
  • куриное филе 1 шт.
  • репчатый лук 1/2 шт.
  • шампиньоны 250 г
  • растительное масло для обжаривания
  • соль, перец
  • маринованные огурцы 2-3 шт.
  • яйца 4-5 шт.
  • майонез по вкусу
  • консервированная кукуруза 1/2 банки
  • петрушка несколько веточек
  • свекла 1 шт.
  • вода 750 мл
90 мин 6 порции
Салат на 8 марта
Салат на 8 марта / depositphotos.com

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.

2. Грибы и лук измельчить, обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить.

3. Маринованные огурцы измельчить.

Читай также: Салат Мимоза с лососем

4. Свеклу почистить, натереть на терке и залить кипятком. Дать остыть и процедить через сито.

5. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Разделить на белки и желтки, отдельно натереть на терке. Белки 3 яиц замочить в свекольном соке на 15 минут, затем слить лишнюю жидкость.

6. Выложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: куриное филе, лук и грибы, кукуруза и огурцы.

7. Посыпать салат тертым желтком. Сделать из стеблей петрушки, белых и окрашенных белков ветки сирени.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь