Салаты на 8 марта: Оливье с перепелиными яйцами
Оригинальный рецепт салата Оливье на 8 марта – с перепелиными яйцами, мясом, свежезамороженным горошком и запеченными овощами.
depositphotos.com
1. Картофель и морковь хорошо помыть, завернуть в фольгу и запечь до мягкости. Остудить и почистить.
2. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, опустить в холодную воду.
Читай также: Салат Оливье весенний
3. Горошек заранее разморозить.
4. Нарезать картофель, морковь, мясо, огурцы и яйца кубиками одинакового размера. Зеленый лук измельчить.
5. Все перемешать, заправить сметаной и майонезом, приправить по вкусу.
