1. Яйца и все овощи, кроме лука, отварить, остудить и почистить. 

2. Натереть картофель, яйца, свеклу, сыр и морковь на терке.

Читай также: Салат Мимоза

3. Лук очень мелко нарезать и обдать кипятком.

4. Выложить салат слоями на тарелку. Можно сделать один большой салат или выкладывать его порционно с помощью специального сервировочного кольца. Слои: картофель, свекла, яйца, морковь, лук. Все слои нужно солить и смазывать майонезом. 

5. Сверху посыпать салат тертым сыром. Украсить цветами, вырезанными из свеклы и сыра, и стеблями зеленого лука.

Читайте Ivona.ua в Google News