Переключиться на мобильную версию

Жареный картофель по-мексикански

Пряный жареный картофель по-мексикански подается вместе со сметаной. Это отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты
  • картофель, нарезанный кубиками 800 г
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • лук, мелко нарезанный 1 шт.
  • чеснок, мелко нарезанный 1 зубчик
  • порошок чили 1/2 ч.л.
  • молотая паприка 1/2 ч.л.
  • кумин 1 ч.л.
  • кайенский перец 1/2 ч.л.
  • сметана для подачи
  • соль по вкусу
35 мин 4 порции
Жареный картофель со специями
Жареный картофель со специями / depositphotos.com

1. Отварить картофель в течение 5 минут.

Читай также: Жареный картофель с грибами и сыром

2. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук в течение 8 минут. Добавить чеснок и специи, готовить еще 2 минуты.

3. Слить картофель и добавить в луковую смесь. Увеличить огонь и встряхнуть сковородку.

4. Жарить 10 минут до готовности. Подавать с сметаной, посыпав небольшим количеством кайенского перца.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь