Жареный картофель по-мексикански
Пряный жареный картофель по-мексикански подается вместе со сметаной. Это отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
depositphotos.com
1. Отварить картофель в течение 5 минут.
Читай также: Жареный картофель с грибами и сыром
2. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук в течение 8 минут. Добавить чеснок и специи, готовить еще 2 минуты.
3. Слить картофель и добавить в луковую смесь. Увеличить огонь и встряхнуть сковородку.
4. Жарить 10 минут до готовности. Подавать с сметаной, посыпав небольшим количеством кайенского перца.
