Переключиться на мобильную версию

Чуррос: Рецепт приготовления

Это традиционный испанский десерт из заварного теста, жареного во фритюре. Чуррос подают на завтрак вместе с шоколадным соусом.
Ингредиенты
  • сливочное масло 60 г
  • мука 2/3 стакана
  • вода 2/3 стакана
  • сахар 1 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • сахарная пудра для посыпки
  • растительное масло для фритюра
  • шоколадный соус для подачи
30 мин 2-3 порции
Чуррос: рецепт с фото
Чуррос: рецепт с фото / depositphotos.com

1. В кастрюле смешать сливочное масло, воду и сахар. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.

Читай также: Пончики с вишневым джемом

2. Снять с плиты, добавить муку и перемешать. Добавить яйца и перемешать до однородности.

3. Переложить тесто в кондитерский мешок и в разогретое масло выдавить колечки. Жарить на среднем огне по 3-4 минуты с двух сторон. Из этого количества теста должно получиться 8-10 штук.

4. Готовые чуррос переложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми вместе с шоколадным соусом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь