Переключиться на мобильную версию

Лазанья с соусом песто

Вегетарианская лазанья с маскарпоне, соусом песто, шпинатом и зеленым горошком. Маскарпоне можно заменить другим сливочным сыром или пастообразным творогом.
Ингредиенты
  • соус песто 190 мл
  • маскарпоне 500 г
  • замороженный шпинат, крупно нарезанный 200 г
  • замороженный горошек 250 г
  • базилик, нарезанный маленький пучок
  • мята, нарезанная маленький пучок
  • листы для лазаньи 12 шт.
  • немного молока
  • тертый пармезан 85 г
  • кедровые орехи 50 г
  • соль, перец по вкусу
55 мин 4-6 порции
Простая лазанья с песто
Простая лазанья с песто / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 180 C.

2. Отправить песто, половину маскарпоне и 250 мл воды в кастрюлю. Нагревать, помешивая, пока смесь не станет однородной. Добавить шпинат и горошек; готовить еще несколько минут. Добавить зелень и приправить по вкусу.

Читай также: Песто из базилика

3. Поместить треть смеси в форму для выпечки 18 х 25 см. Накрыть 4 листами лазаньи, а затем сделать еще 2 слоя соуса и листов лазаньи, заканчивая слоем пасты.

4. Смешать молоко и оставшийся сыр маскарпоне до консистенции белого соуса, приправить и вылить сверху на лазанью. Посыпать пармезаном и кедровыми орехами.

5. Запекать в течение 35-40 минут до золотистого цвета. Готовую лазанью украсить листьями базилика.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь