Переключиться на мобильную версию

Куриные котлеты с сырной начинкой

Сочные котлеты из куриного фарша с начинкой из яиц, зелени и сыра. Подавай их вместе с картофельным пюре.
Ингредиенты
  • Для начинки:
  • сыр 100 г
  • вареные яйца 2 шт.
  • петрушка
  • укроп
  • размягченное сливочное масло 2 ст.л.
  • специи по вкусу
  • Для фарша:
  • куриный фарш 500 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • хлеб 2 ломтика
  • вода для замачивания
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
40 мин 4 порции
Куриные котлеты с сыром
Куриные котлеты с сыром / depositphotos.com

1. Сыр и вареные яйца натереть на мелкой терке, зелень измельчить. Перемешать вместе со сливочным маслом и специями.

2. Приготовить куриный фарш. Добавить замоченный и отжатый в воде хлеб, измельченный лук, чеснок, яйцо, соль и молотый перец.  

Читай также: Котлеты с болгарским перцем и чесноком

3. Руки смочить водой, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку. Сформировать котлету. Повторить с оставшимися ингредиентами.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Жарить котлеты на слабом огне до румяной корочки. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь