Переключиться на мобильную версию

Печенье на День Валентина: Шоколадные сердечки

Хрустящее шоколадное печенье на День святого Валентина по рецепту известной американской телеведущей и кулинара Марты Стюарт.
Ингредиенты
  • мука 1 стакан
  • темный какао-порошок без сахара 1/4 стакана
  • сода для выпечки 1/2 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • шоколад 115 г
  • сливочное масло 115 г
  • коричневый сахар 1/2 стакана
  • яйцо 1 шт.
55 мин 4 порции
Шоколадные сердечки на День Валентина
Шоколадные сердечки на День Валентина / depositphotos.com

1. В миске перемешать муку, какао, соду и соль.

2. В другой миске растопить на водяной бане шоколад, масло и коричневый сахар; дать остыть.

3. Добавить яйцо в шоколадную смесь, взбить миксером. Постепенно добавить мучную смесь.

Читай также: Выпечка на День Валентина: Три рецепта капкейков

4. Разделить тесто пополам; раскатать каждую половину на листе пергаментной бумаги в пласт толщиной 5 мм. Положить тесто вместе с бумагой на два противня, поставить в холодильник на 20 минут.

5. Разогреть духовку до 175 градусов. Вынуть одну  часть теста, перевернуть на рабочую поверхность; снять бумагу. Вырезать печенье в виде сердечек.

6. Аккуратно переложить печенье на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекать 8-10 минут. Остудить на решетке. Повторить с оставшимся тестом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь