Переключиться на мобильную версию

Пышные оладьи на кефире

Лучшие пышные оладьи — на кефире! Чем легче и воздушнее получится тесто, тем выше при жарке поднимутся оладьи.
Ингредиенты
  • кефир 250 мл
  • яйцо 2 шт.
  • мука 1.5 стакана
  • сода 0.25 ч.л.
  • растительное масло 1 ст.л. + для обжаривания
  • сахар 1 ст.л.
  • соль щепотка
30 мин 4 порции
Оладьи на кефире
Оладьи на кефире / depositphotos.com

1. В кастрюле взбить венчиком яйца с сахаром и солью.

2. Добавить кефир и поставить на слабый огонь. Нагревать, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть теплой, но не горячей.    

Читай также: Шоколадные оладьи на кефире

3. Снять с огня, добавить муку и перемешать. Добавить соду и растительное масло, еще раз перемешать.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи до золотистого цвета, выкладывая тесто ложкой. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь