Переключиться на мобильную версию

Китайский Новый год 2017: cалат с утиной грудкой

Китайский Новый год в 2017 году наступит 28 января. Приготовь в честь праздника вкусный салат в китайском стиле из утиной грудки, руколлы и томатов.
Ингредиенты
  • утиные грудки с кожей 2 шт.
  • руккола 100 г
  • помидоры черри, разрезанные пополам 250 г
  • зеленый лук, нарезанный по диагонали 1 пучок
  • соль, перец по вкусу
  • Для заправки:
  • тертый зубчик чеснока 1 шт.
  • тертый свежий корень имбиря 1 ч.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • жидкий мед 3 ст.л.
25 мин 2 порции
Китайский салат с утиной грудкой
Китайский салат с утиной грудкой / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200 C. Сделать на утиной коже ромбовидную сеточку острым ножом, хорошо приправить.

2. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Положить утку кожей вниз и жарить в течение 4 минут, пока кожа не станет хрустящей. Перевернуть и обжарить с другой стороны, переложить на противень.

Читай также: Утиная грудка с мандаринами

3. Смешать ингредиенты для заправки. Отделить 2 столовые ложки и полить утку. Запекать в течение 10-15 минут. Вынуть из духовки и дать постоять 5 минут, затем нарезать филе ломтиками.

4. Перемешать салатные листья, помидоры, зеленый лук и кусочки утки. Полить оставшейся заправкой и подавать.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  27.01.2017, 10:43
Оценка:  0
гость
а то что родычей петуха (по традиции) есть нельзя, это нормально? ) Давайте уже курицу зажарим в четь наступающего года петуха
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь