Переключиться на мобильную версию

Шоколадные блины с рикоттой и вишней

Десертные шоколадные блинчики с начинкой из рикотты и консервированной вишни. Рикотту можно заменить сливочным сыром или мягким творогом.
Ингредиенты
  • мука 100 г
  • темный какао-порошок без сахара 1 ст.л. с горкой
  • яйца 2 шт.
  • молоко 250 мл
  • сливочное масло 25 г
  • соль щепотка
  • сахар 1 ст.л.
  • консервированная вишня 200 г
  • рикотта 200 г
  • сахарная пудра для посыпки
60 мин 4 порции
Блины с вишней и рикоттой
Блины с вишней и рикоттой / depositphotos.com

1. Просеять муку вместе с какао в миску, добавить сахар, яйца, 3-4 ложки молока и тщательно перемешать. Постепенно влить оставшееся молоко, чтобы получилось жидкое тесто.

Читай также: Шоколадные блинные роллы с фруктами

2. Сливочное масло растопить и добавить в тесто. Тесто посолить и взбить венчиком. Дать постоять в течение 30 минут.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить тонкие блины.

4. Смазать шоколадные блины рикоттой*, разложить сверху вишни и свернуть блины вчетверо. Посыпать сахарной пудрой перед подачей.

* Если ты хочешь получить более сладкие блинчики, рикотту можно смешать с небольшим количеством сахарной пудры.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь