Переключиться на мобильную версию

Лаймовый курд

Курд похож на обычный заварной крем, но в его состав не входят молоко и мука. Лаймовый курд можно намазывать на булочки или печенье, добавлять в десерты.
Ингредиенты
  • яйца 3 шт.
  • сахар 3/4 стакана
  • сок лайма 1/4 стакана
  • цедра лайма 1 ч.л.
  • зеленый пищевой краситель 1 капля
  • сливочное масло 4 ст.л.
30 мин 4 порции
Курд из лайма
Курд из лайма / depositphotos.com

1. В кастрюле взбить яйца и сахар. Добавить пищевой краситель, сок и цедру лайма.

2. Поставить на средний огонь и готовить, помешивая, пока смесь не прогреется.

Читай также: Как приготовить апельсиновый курд

3. Добавить сливочное масло, нарезанное маленькими кубиками. Варить до загустения, все время помешивая.

4. Протереть готовый курд через сито. Переложить в стеклянную банку с крышкой. Лаймовый курд может храниться в холодильнике около 2 недель.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь