Переключиться на мобильную версию

Картофель фри в духовке

Здоровый рецепт картофеля фри от шефа Гордона Рамзи. Картошка запекается в духовке без обжаривания в большом количества масла.
Ингредиенты
  • картофель Дезире 750 г
  • растительное масло
  • морская соль
  • молотый перец
35 мин 4 порции
Запеченный картофель ломтиками
Запеченный картофель ломтиками / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до максимальной температуры, в идеале до 250 ° C.

2. Картофель почистить и нарезать брусочками со стороной 1 см.

Читай также: В Макдоналдсе появится картофель фри с шоколадом

3. Довести до кипения воду в большой кастрюле. Бланшировать картофель в течение 3 минут, затем процедить и обсушить.

4. Выложить картофель на противень, сбрызнуть маслом, чтобы каждый брусочек был равномерно покрыт. Приправить по вкусу.

5. Запекать около 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, несколько раз перевернув в процессе.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь