Переключиться на мобильную версию

Как приготовить торт Панчо с вишней (видео)

Пошаговый рецепт популярного торта Панчо с вишней, шоколадом и сметанным кремом.

Торт Панчо с вишневой начинкой
Торт Панчо с вишневой начинкой
depositphotos.com

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука  2 стакана
  • яйца  6 шт.
  • Читай также: Торт Зебра с вишней

    какао  4 ст. л.
  • сахар  2 стакана
  • сода  1/3 ч. л.
  • лимонный сок  1 ч.

Для крема:

  • сметана высокой жирности  700 г
  • сахар  1 ст.

Для начинки:

  • вишня  200 г
  • орехи  1 стакан

Для украшения:

  • черный шоколад  100 г

Приготовление:

Белки отделяем от желтков. При помощи миксера взбиваем белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар. Добавить по одному желтки и взбивать дальше. Всыпать какао. Небольшими порциями ввести муку. Соду погасить лимонным соком и добавить в тесто, перемешать. Пергаментной бумагой выстелить форму и смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму. Выпекать до готовности при 180 градусах.

Крем: сметану взбить с сахаром.

Разрезать остывший корж на две части. Первый корж должен быть основанием толщиной 2 см. Оставшийся корж нарезать кубиками. Корж пропитать вишневым соком. Вишни освободить от косточек.

Смазать корж кремом, выложить вишни и посыпать дробленым орехом. Каждый кусочек бисквита обмакнуть в крем и уложить сверху на вишню. В такой последовательности собрать торт. Готовый Панчо смазать кремом.

На водяной бане растопить шоколад и нанести рисунок в виде шоколадных нитей.

Смотри видео рецепт торта:

Торт Панчо
0:00 / 05:39

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  29.04.2016, 17:55
Оценка:  0
гость
Выкладываем!!!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь