Тушеная свинина с зеленым горошком и морковью
Один из самых простых способов приготовить мясо – это конечно, его потушить. Сегодня готовим тушеную свинину с овощами.
depositphotos.com
1. Почистить и нарезать лук и морковь.
2. Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками.
3. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Переложить в отдельную миску.
Читай также: Тушеная свинина в красном вине
4. Обжарить свинину до золотистой корочки, приправить по вкусу.
5. Добавить лук, морковь и бульон. Накрыть крышкой и готовить около 40 минут на среднем огне.
6. Добавить зеленый горошек и специи. Уменьшить огонь и готовить еще 10 минут.
7. Влить сливки и томатную пасту, прогреть.
8. Подавать блюдо горячим.
