Переключиться на мобильную версию

Как приготовить кесадилью: Три идеи для завтрака

Не знаешь, что приготовить на завтрак в выходные? Предлагаем тебе рецепты мексиканской кесадильи с различными начинками.

Мексиканская кесадилья с мясной начинкой

Кесадилья на завтрак
Кесадилья на завтрак
depositphotos.com

Жареные лепешки под названием кесадилья – популярное блюдо мексиканской кухни. Сегодня мы приготовим кесадилью с мясным фаршем и помидорами.

Ингредиенты:

  • растительное масло – 2 ст.л.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • говяжий фарш – 500 г
  • соус табаско – несколько капель
  • молотая сладкая паприка – 1 ч.л. без горки
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • консервированные томаты, без кожицы – 800 мл
  • кукурузные тортильи – 8 шт.
  • тертый сыр – 150 г
  • рубленая зелень – маленький пучок
  • соль, молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть масло в глубокой сковороде. Добавить нарезанный лук и жарить в течение 5 минут. Переложить в миску.

2. Добавить в сковороду фарш и обжарить на сильном огне, разбивая лопаткой комочки.

3. Добавить соус табаско, паприку и нарезанный чеснок. Готовить в течение минуты.

4. Уменьшить огонь. Добавить консервированные в собственном соку томаты без кожицы, приправить по вкусу. Тушить 10 минут, затем переложить начинку в миску к луку.

5. Разогреть сковороду и положить в нее тортилью. Сверху выложить четверть начинки, сыра и зелени.

6. Накрыть второй лепешкой и готовить 3-5 минут.

7. Аккуратно перевернуть кесадилью и обжарить с другой стороны.

8. Так же приготовить остальные кесадильи.

9. Перед подачей разрезать каждую кесадилью на 4 части. Подавать вместе с сальсой.

Кесадилья с яблоками и курицей

Кесадилья на завтрак
Кесадилья на завтрак
depositphotos.com

Простая мексиканская закуска, которая представляет собой лепешки с отварной курицей, сыром, яблоками и сальсой.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Положить одну лепешку в сковороду и обжарить ее, перевернув несколько раз.

2. Разложить сыр на половине тортильи, отступая, по крайней мере, 1 см от края лепешки. Добавить кусочки курицы и сложить тортилью пополам как омлет, слегка прижав кухонной лопаткой. Уменьшить огонь и готовить, пока сыр не расплавится.

3. Переложить кесадилью на разделочную доску. Приподнять один край и выложить на начинку кусочки яблока и сальсу. Сложить тортилью снова, и разрезать ее на 3 треугольника.

4. Повторить с оставшимися лепешками.

Кесадилья с ветчиной и ананасами

Кесадилья на завтрак
Кесадилья на завтрак
depositphotos.com

Простая мексиканская кесадилья с ветчиной, ананасами и сыром обязательно понравится любителем сытно позавтракать.

Ингредиенты:

  • кукурузные лепешки тортильи – 2 шт.
  • консервированные ананасы – 250 г
  • ветчина – 250 г
  • твердый сыр – 150 г
  • растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Для начинки нарезать кубиками консервированные ананасы, ветчину. Сыр натереть на терке, добавить часть к ананасам и ветчине.

2. На лепешку выложить половину начинки, посыпать тертым сыром и сложить пополам, слегка прижав. Повторить с другой тортильей.

3. Поджарить тортильи на сковороде с обеих сторон, чтобы сыр расплавился и скрепил лепешки с начинкой. Подавать кесадилью теплой.

Смотри фото, как украсить стол к завтраку:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь