Переключиться на мобильную версию

Зимний суп из запеченной курицы

Если у тебя осталась запеченная курица, приготовь с ней вкусный и сытный суп.
Ингредиенты
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • лук, очищенный и нарезанный 2 шт.
  • морковь, очищенная и нарезанная 3 шт.
  • листья тимьяна, нарезанные 1 ст.л.
  • куриный бульон 1.4 л
  • нарезанная запеченная курица без кожи 300 г
  • замороженный горошек 200 г
  • греческий йогурт или сметана 3 ст.л.
  • натертый чеснок 1 зубчик
  • лимонный сок по вкусу
  • соль, перец по вкусу
50 мин 4 порции
Зимний суп из курицы
Зимний суп из курицы / depositphotos.com

1. Нагреть масло в большой кастрюле с толстым дном. Добавить лук, морковь и тимьян, обжарить на среднем огне в течение 15 минут.

Читай также: Куриный суп с овощами и кукурузной крупой

2. Влить бульон, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

3. Добавить курицу, перелить половину супа в отдельную емкость и взбить погружным блендером. Вернуть обратно в кастрюлю, добавить горох и приправы. Готовить еще 5 минут.

4. Перемешать йогурт, чеснок и лимонный сок, добавить в суп. Перемешать и разлить в тарелки.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь