Переключиться на мобильную версию

Картофельный салат с майонезом и карри

Картофельный салат с пряной заправкой из йогурта и майонеза можно подавать на гарнир к блюдам из курицы.
Ингредиенты
  • картофель 1 кг 250 г
  • зеленый лук небольшой пучок
  • растительное масло 1 ст.л.
  • зерна черной горчицы 1 ст.л.
  • паста карри мадрас 1 ст.л.
  • натуральный йогурт 200 г
  • майонез 4 ст.л.
  • стебли сельдерея 4 шт.
  • соль, молотый перец по вкусу
35 мин 8 порции
Картофельный салат с майонезом
Картофельный салат с майонезом / depositphotos.com

1. Отварить картофель в течение 15 минут в подсоленной воде. Он должен легко протыкаться ножом. Сложить в дуршлаг и охладить в течение 5-10 минут. Затем картофель почистить и крупно нарезать.

2. Белую часть лука тонко нарезать, зеленую отставить в сторону.

Читай также: Картофельный салат с маринованными грибами

3. Нагреть масло в глубокой кастрюле, добавить семена горчицы и готовить, пока они не начнут лопаться. Добавить нарезанный лук и пасту карри. Готовить, все время помешивая, в течение 2 минут.

4. Переложить смесь в большую миску, добавить йогурт и майонез вместе с большим количеством соли и молотого черного перца. 

5. Добавить картофель, тонко нарезанный сельдерей и измельченный зеленый лук. Накрыть миску пищевой пленкой и остудить салат.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь