Переключиться на мобильную версию

Как приготовить индийский масала чай (видео)

Масала чай — это традиционный индийский напиток, который используется для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса.

Масала чай: фото
Масала чай: фото
depositphotos.com

Такой чай помогает при сонливости, укрепляет организм во время болезни, тонизирует и санирует желудочно-кишечный тракт. Более крепкая масала перебивает чувство голода и жажды. Если же положить в масалу большее количество мускатного ореха, она будет иметь бодрящий эффект. Такую масалу можно выпить, если предстоит бессонная ночь.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • чай черный  150 мл 
  • молоко  50 мл 
  • перец душистый горошком – 1 шт.
  • гвоздика – 2 шт. 
  • Читай также: Чем заменить кофе: Оригинальные напитки

    кориандр молотый – 1 щепотка 
  • корица молотая – 0.25 ч. л. 
  • кардамон – 2 шт.
  • мускатный орех молотый – 1 щепотка 

Приготовление: Завариваем чай. Заварочный чайник споласкиваем кипятком. Кладем 1 ч.л. чая из расчета на 1 человека и заливаем кипятком. Даем настоятся минимум 5 минут.

Подготавливаем специи. Цельные пряности нужно растолочь в ступке. 

Отправляем специи в кружку, миску или сотейник. Заливаем молоком и доводим до кипения на маленьком огне. Специи в молоке должны потомиться несколько минут.

В чашки наливаем заваренный чай, добавляем молоко (предварительно можно процедить) и мед (сахар). Перемешиваем и наслаждаемся божественным напитком.

Смотри пошаговый рецепт чая:

Чай масала
0:00 / 00:58

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь