Переключиться на мобильную версию

Малиновый чизкейк: Рецепт

Этот чизкейк хорош тем, что для него можно использовать замороженные ягоды. Им нужно дать оттаять и слить лишний сок.
Ингредиенты
  • сливочное масло 85 г
  • сахарное печенье, измельченное в крошку 200 г
  • сливочный сыр 400 г
  • яйца 2 шт.
  • сахарная пудра 140 г
  • ванильная эссенция 1 ч.л.
  • малина 300 г
  • сахарная пудра 3 ст.л.
  • миндальные хлопья для украшения
25 мин 6 порции
Чизкейк с малиной: фото
Чизкейк с малиной: фото / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 190 С. Смазать форму диаметром 20 см маслом.

2. Растопить сливочное масло в кастрюле и добавить измельченное печенье. Перемешать и плотно утрамбовать на дне подготовленной формы.

3. Взбить сливочный сыр, яйца, сахарную пудру и ванильную эссенцию в большой миске до получения однородной массы. Вылить сверху на печенье и поставить форму на противень.

Читай также: Малиновые мини-чизкейки

4. Перемешать малину с сахарной пудрой. Выложить ягоды на сырную начинку. По желанию сделать вилкой мраморные разводы.

5. Выпекать чизкейк в предварительно разогретой духовке от 20 до 30 минут. Оставить на 20 минут, затем отправить в холодильник на ночь.

6. Подавать малиновый чизкейк, посыпав миндальными хлопьями.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь