Переключиться на мобильную версию

Как приготовить трайфл Черный лес на Рождество (видео)

Приготовление торта Черный лес занимает достаточно много времени, а иногда так хочется насладиться его восхитительным вкусом и ароматом. Трайфл Черный лес – прекрасная альтернатива торту. Быстро, просто и легко, а вкус потрясающий!

Рождественский трайфл Черный лес
Рождественский трайфл Черный лес
depositphotos.com

Ингредиенты:

Для теста:

  • шоколад черный  70 г (40 г  для теста, 30 г  для украшения)
  • масло сливочное  50 г 
  • яйцо  1 шт 
  • сахар  70 г 
  • мука  50 г 
  • соль  1 щепотка

Для крема:

  • сливки жирные  250 мл (жирность выше 30%)
  • вишня  300 г 
  • сахарная пудра  2 ч. л. 
  • киршвассер  3 ст. л. (можно заменить ликером амаретто, коньяком или бренди)
  • ваниль  1 щепотка

Приготовление: Вишню моем, удаляем косточки. Заливаем ликером. По желанию можно добавить 1-2 ст.л. сахара. Оставляем настаиваться на 1,5-2 часа.

Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане. слегка остужаем. Добавляем яйцо и сахар. Слегка взбиваем венчиком. Добавляем просеянную муку и соль. Перемешиваем.

Читай также: Трайфл: Секреты слоеного английского десерта

Тесто выкладываем в смазанную форму. разравниваем. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

Готовый корж остужаем, разрезаем на небольшие кусочки. Сливки взбиваем с сахарной пудрой и ванилью.

Собираем трайфл. На дно бокалов (можно сделать трайфл в одной большой стеклянной форме) укладываем несколько кусочков бисквита, слегка сбрызгиваем его алкоголем, в котором настаивались вишни, сверху кладем вишню. Поверх вишни выкладываем сливки. Повторяем еще раз: бисквит, сироп, вишня, сливки.

Верх украшаем рубленым шоколадом и вишенкой. Даем десерту постоять 1-2 часа в холодильнике или подаем немедленно. 

Смотри пошаговый рецепт трайфла:

Трайфл Черный лес
0:00 / 03:17

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь