1. Сушеные яблоки перебрать и промыть в холодной проточной воде. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

2. Довести до кипения воду. Яблоки выложить в эмалированную кастрюлю и залить кипятком.

Читай также: Узвар с изюмом и вишней

3. Добавить сахар, перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить нагрев и варить 35 минут.

4. Снять кастрюлю с огня и дать остыть под крышкой. Добавить лимонный сок по вкусу.

5. Перелить узвар в стаканы и подавать.

Читайте Ivona.ua в Google News