Переключиться на мобильную версию

Рецепты на Рождество: Львовский сырник

Львовский сырник с изюмом и шоколадной глазурью – отличный рождественский десерт. Читай пошаговый рецепт сырника.
Ингредиенты
  • Для сырника:
  • жирный творог 750 г
  • сливочное масло 150 г
  • яйца 8 шт.
  • сахар 250 г
  • манная крупа 3 ст.л.
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • изюм 100 г
  • Для глазури:
  • шоколад 150 г
  • сливочное масло 100 г
больше 180 мин 8 порции
Львовский сырник на Рождество
Львовский сырник на Рождество / depositphotos.com

1. Изюм залить теплой водой на 2-3 часа, промыть и обсушить. Творог протереть через сито.

2. Разогреть духовку до 180 градусов.

3. Желтки взбить миксером вместе с сахаром и ванилью.

4. В отдельной чистой и сухой посуде взбить белки со щепоткой соли. 

Читай также: Немецкие сырники с клюквой

5. Добавить в желтки творог, перемешать. Добавить мягкое сливочное масло и манную крупу. Хорошо взбить.

6. Аккуратно добавить взбитые белки, перемешивая снизу вверх. Добавить изюм, перемешать.

7. Прямоугольную форму смазать маслом, добавить тесто. Запекать 1 час 20 минут. 

8. Вынуть форму из духовки, дать сырнику полностью остыть.  

9. Перевернуть сырник на тарелку.

10. Для глазури* растопить шоколад и масло на водяной бане. Дать глазури немного загустеть и полить сырник. 

* Вместо шоколадной глазури можно украсить сырник взбитыми белками или сливками.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь