Первые рецепты капкейков были записаны в поваренных книгах в 1796 и 1828 годах. В англоязычных странах капкейки часто подаются на дни рождения, свадьбы и Рождество.

Читай также: Капкейки на день рождения: ТОП-5 рецептов

Капкейк – это совершенно особый вид кекса, буквально – небольшой торт, размером с чашку. Но, несмотря на скромные размеры, ему присущи все характерные особенности тортов:  у классического капкейка нежное тесто покрыто воздушной шапкой крема и празднично украшено.

Смотри, как оригинально декорировать капкейки:

Читайте Ivona.ua в Google News